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Ma Africa. Das Kochbuch

75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Großmütter

von Hassan, Hawa

Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Mas vor - wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen.

Details zum Artikel "Ma Africa. Das Kochbuch"

Lieferstatus	⦿ ab Lager lieferbar
ISBN	978-3-95961-532-7
Autor	Hawa Hassan
Verlag	Christian
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2021
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.1 cm x B19.3 cm x D2.9 cm 1'150 g

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