Tiptopf (Neuausgabe 2023)

Die Tiptopf 2023 ist eine überarbeitete Version des beliebten und meistverkauften Schweizer Kochbuchs. Seit seiner ersten Veröffentlichung im Jahr 1986 begleitet der Tiptopf Generationen von Kochbegeisterten ab der Oberstufe durch verschiedene Küchenlebensabschnitte, sei es in der Schulküche, in Wohngemeinschaften oder in der Familienküche. Die Neuausgabe bringt frischen Wind und neue Würze in die Kochwelt.

Mit gelingsicheren Basisrezepten weckt der Tiptopf die Freude am Kochen und vermittelt eine solide Grundlage für die Zubereitung von Mahlzeiten. Ein neu erarbeiteter Grundlagenteil führt auf 60 Seiten in die Nahrungszubereitung ein. Dabei liegt ein besonderer Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Resteverwertung, um einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu fördern.

Der Rezeptteil des Buches enthält rund 300 Rezepte und ihre Varianten. Von Klassikern wie Züpfe, Spätzli und Omelette bis hin zu neuen Kreationen wie Spinat-Käse-Pide, Süsskartoffel-Rösti-Tätschli oder einer Kichererbsen-Bowl ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besondere Kapitel widmen sich Hülsenfrüchten und Frühstücksideen. Durch die durchgehende Bebilderung werden die Gerichte anschaulich präsentiert, Symbole und farbliche Kapitelunterscheidungen helfen bei der Orientierung.

Zusätzlich zur Neuausgabe bietet der Tiptopf für die Hosentasche eine praktische Ergänzung. Er enthält rund 400 inspirierende Anleitungen, darunter alle Rezepte aus dem Buch sowie etwa 100 zusätzliche Rezepte, die kontinuierlich ergänzt werden. Mit dem Erwerb des Buches erhält man auch Zugang zur neuen Rezeptwebsite, die das Kocherlebnis noch vielfältiger gestaltet. Die Tiptopf Neuausgabe 2023 ist somit ein zeitloser Klassiker, der Kochbegeisterte aller Altersgruppen inspiriert und begleitet.